急性胃炎发作期不建议饮用豆浆,缓解期可少量饮用低糖无添加的温豆浆。急性胃炎饮食需考虑黏膜刺激程度、消化负担、胃酸分泌影响及个体耐受性等因素。
豆浆含植物蛋白和膳食纤维,可能摩擦发炎的胃黏膜。急性期应选择米汤等无渣流食,缓解期可尝试过滤后的稀豆浆。
大豆蛋白需较多胃酸分解,可能加重胃痛腹胀。建议改用易吸收的乳清蛋白粉或低脂牛奶替代,每次饮用不超过200毫升。
豆浆可能刺激胃酸分泌,伴反酸烧心者应避免。可遵医嘱服用铝碳酸镁、雷尼替丁或奥美拉唑等抑酸药物缓解症状。
部分人群对大豆异黄酮敏感,可能诱发恶心呕吐。首次尝试需观察反应,出现不适立即停用并咨询医生调整饮食方案。
恢复期饮食应从清流质逐步过渡到低纤维软食,避免辛辣、酒精及高脂食物,必要时在医生指导下使用胃黏膜保护剂。