黄瓜含有哪些营养成份？

Question

黄瓜含有哪些营养成份？

Answer 1

黄瓜含有水分、维生素C、膳食纤维、钾等营养成分，适量食用有助于补充营养。

1、水分

黄瓜含水量超过90％，食用后可为身体补充水分，维持正常代谢功能。

2、维生素C

黄瓜含有少量维生素C，具有抗氧化作用，有助于促进胶原蛋白合成。

3、膳食纤维

黄瓜皮中含有膳食纤维，适量摄入可促进胃肠蠕动，帮助维持肠道健康。

4、钾

黄瓜含有一定量的钾元素，适量食用有助于调节体内电解质平衡。

黄瓜可生食或凉拌，建议选择新鲜黄瓜并充分清洗，对黄瓜过敏者应避免食用。