喝牛奶有助于消化，但效果因人而异，主要与乳糖耐受性、牛奶类型、消化系统状态、饮用方式等因素有关。
乳糖酶充足者能分解牛奶中的乳糖，促进消化吸收；乳糖不耐受人群可能出现腹胀腹泻，建议选择低乳糖或无乳糖牛奶。
全脂牛奶的脂肪可能延缓胃排空，发酵乳制品如酸奶含益生菌更易消化，脱脂牛奶对胃肠负担较小。
健康人群饮用牛奶可中和胃酸，胃炎或胃溃疡患者空腹饮用可能刺激胃黏膜，建议餐后少量饮用。
温热牛奶比冷饮更利于胃肠吸收，少量多次饮用优于一次性大量摄入，搭配谷物可延缓乳糖吸收速度。
建议根据自身消化能力调整饮用量，出现持续不适需排查乳糖不耐受或过敏情况，乳制品摄入应纳入每日膳食平衡考量。
