果醋可能有助于缓解轻度疲劳，主要与有机酸促进代谢、调节血糖、改善消化、抗氧化等作用有关。
果醋中的醋酸可加速三羧酸循环，帮助分解乳酸堆积，适合运动后疲劳。建议选择苹果醋或葡萄醋，每日稀释饮用。
醋酸能延缓碳水化合物吸收，避免餐后血糖波动导致的困倦。合并糖尿病者需监测血糖，避免空腹饮用。
果醋刺激胃酸分泌，帮助蛋白质消化吸收，减少消化不良引发的乏力。胃肠溃疡患者应避免饮用。
多酚类物质清除自由基，减轻氧化应激相关的慢性疲劳。桑葚醋或蓝莓醋的抗氧化成分更丰富。
饮用果醋建议控制在每日15-30毫升稀释液，长期疲劳需排查贫血、甲状腺功能异常等病理性因素。
