番茄可以和黄瓜一起吃，两者搭配不会产生有害物质，但可能影响部分营养吸收。
1、营养互补
番茄富含维生素C和番茄红素，黄瓜含水分和膳食纤维，搭配食用可补充多种营养素。
2、消化影响
黄瓜中的抗坏血酸氧化酶可能分解番茄的维生素C，建议错开半小时食用以保留营养。
3、寒凉体质
两者均属寒性食物，脾胃虚寒者大量同食可能导致胃肠不适，可搭配温性食材平衡。
4、农药残留
表皮农药残留可能叠加，建议彻底清洗或去皮后食用，降低农残摄入风险。
食用时注意体质适应性，胃肠敏感者可分餐食用，确保食材新鲜洁净即可安全享用。
