吃小白菜有利于健康。小白菜富含维生素C、膳食纤维、钙和叶酸等营养素，有助于增强免疫力、促进消化和骨骼健康。
1、维生素C
小白菜含有丰富的维生素C，有助于抗氧化、促进胶原蛋白合成，帮助伤口愈合。
2、膳食纤维
小白菜中的膳食纤维可以促进胃肠蠕动，帮助预防便秘，维持肠道健康。
3、钙
小白菜是钙的良好来源，适量食用可帮助维持骨密度，预防骨质疏松。
4、叶酸
小白菜富含叶酸，对孕妇尤其重要，有助于胎儿神经管发育，预防出生缺陷。
建议将小白菜纳入日常饮食，搭配其他蔬菜水果均衡摄入，烹饪时避免长时间高温破坏营养。
