吃得过多过饱可能导致短暂性认知功能下降，但通常不会直接引起智力迟钝。长期暴饮暴食可能通过肥胖、代谢紊乱等间接影响脑功能。
进食过量时，血液集中供应胃肠消化，可能导致脑部供血暂时减少，出现困倦或注意力不集中。建议每餐七分饱，避免高脂高糖饮食。
大量进食后血糖急剧升高，可能引发反应性低血糖，表现为思维迟缓。可选择低升糖指数食物如燕麦、全麦面包作为主食。
长期过量饮食可能导致胰岛素抵抗，增加脑血管病变风险。伴随高血压、高血脂等症状时需监测空腹血糖和糖化血红蛋白。
肥胖引起的睡眠呼吸暂停综合征会导致慢性脑缺氧。表现为白天嗜睡、记忆力减退，需进行多导睡眠监测确诊。
保持规律饮食结构，增加蔬菜水果摄入，适当进行有氧运动有助于维持脑部供氧和代谢平衡。出现持续认知功能下降建议神经内科就诊。
