常吃蓝莓对视力有帮助吗？

Question

常吃蓝莓对视力有帮助吗？

Answer 1

常吃蓝莓对视力有一定帮助。蓝莓中的花青素有助于改善视网膜功能、缓解视疲劳、增强夜间视力、延缓黄斑变性。

1、改善视网膜功能

蓝莓富含的花青素可促进视网膜细胞再生，增强感光物质视紫红质的合成，建议每日食用20-30克新鲜蓝莓。

2、缓解视疲劳

花青素能改善眼部微循环，减轻长时间用眼导致的酸胀干涩症状，适合长期使用电子设备人群适量食用。

3、增强夜间视力

蓝莓中的抗氧化成分可提高视网膜对弱光的敏感度，二战期间英国空军曾将其作为夜间作战的辅助食品。

4、延缓黄斑变性

定期摄入蓝莓有助于降低年龄相关性黄斑病变风险，但已确诊眼部疾病患者仍需配合药物治疗。

建议搭配胡萝卜、菠菜等富含维生素A的食物，避免高温烹煮破坏活性成分，糖尿病患者需控制摄入量。