草莓怎样吃更健康

Question

草莓怎样吃更健康

Answer 1

草莓可直接食用或搭配酸奶、燕麦、沙拉等健康食材，避免高糖加工方式，每日建议摄入200克以内，清洗时需用流水轻柔冲洗表面残留。

1、直接食用

新鲜草莓含丰富维生素C和膳食纤维，洗净后去蒂生吃可最大限度保留营养，适合作为两餐间加餐。

2、搭配酸奶

草莓与无糖酸奶混合能增加蛋白质和钙质摄入，冷藏后食用可提升饱腹感，适合早餐或运动后补充。

3、制作燕麦

将草莓切片加入煮熟的燕麦中，配合奇亚籽可形成高纤维低升糖指数餐食，有助于维持血糖稳定。

4、蔬菜沙拉

草莓与菠菜、坚果搭配制成沙拉，其天然果糖能中和蔬菜涩味，同时补充花青素和维生素K。

草莓性凉，胃肠功能较弱者应避免空腹大量食用，过敏体质人群首次食用需观察是否出现皮肤红疹等反应。