草莓富含多种营养素，对人体健康主要有抗氧化、增强免疫力、促进消化、保护心血管等作用。
1、抗氧化
草莓含有丰富的花青素和维生素C，能清除体内自由基，延缓细胞衰老，降低氧化应激损伤。
2、增强免疫
草莓中的维生素C含量较高，有助于促进白细胞生成，增强机体抵抗力，预防呼吸道感染。
3、促进消化
草莓富含膳食纤维和有机酸，能刺激胃肠蠕动，帮助消化吸收，改善便秘症状。
4、保护心血管
草莓中的钾元素和花青素有助于调节血压，降低胆固醇，减少动脉硬化风险。
建议选择新鲜草莓适量食用，对草莓过敏者应避免进食，日常可搭配酸奶或燕麦作为健康加餐。
