不吃早餐可能增加多种疾病风险，主要包括胃肠功能紊乱、代谢综合征、胆结石、心血管疾病等。
空腹状态刺激胃酸分泌，长期可能诱发慢性胃炎或消化性溃疡。建议规律进食易消化的温热食物如粥类，必要时可遵医嘱使用铝碳酸镁、雷尼替丁、奥美拉唑等胃黏膜保护剂。
早餐缺失打乱胰岛素节律，可能引发糖脂代谢异常。表现为血糖波动、腹型肥胖等。需调整全天饮食分配，医生可能开具二甲双胍、阿卡波糖、西格列汀等降糖药物。
胆汁淤积超过12小时易形成胆固醇结晶。典型症状为右上腹绞痛。超声确诊后可采用熊去氧胆酸胶囊、鹅去氧胆酸治疗，严重者需腹腔镜胆囊切除术。
晨间血液黏稠度升高可能加速动脉硬化。伴随血压波动时可使用阿托伐他汀、氨氯地平、美托洛尔等药物，同时需保持低盐低脂饮食。
建议每日早餐摄入优质蛋白与复合碳水化合物，如全麦面包搭配鸡蛋牛奶，避免空腹饮用咖啡等刺激性饮品。
