病患适量喝白米粥可以补充部分能量和碳水化合物，但营养较为单一，建议搭配其他食物。白米粥主要提供淀粉类物质，缺乏优质蛋白、维生素和膳食纤维等营养素。
1、能量补充
白米粥含易消化淀粉，能快速为病患提供基础能量，适合胃肠功能较弱时短期补充。
2、营养缺陷
白米粥蛋白质含量低，且缺乏必需氨基酸，长期单一食用可能导致营养不良。
3、升糖影响
精制白米熬煮后升糖指数较高，糖尿病患者需控制摄入量并监测血糖变化。
4、改良建议
可添加瘦肉末、鱼肉、蛋花等优质蛋白，或混合小米、燕麦等粗粮提升营养价值。
病患恢复期建议在医生或营养师指导下制定膳食方案，通过多样化饮食确保营养均衡摄入。
