百香果富含多种有益成分,主要包括维生素C、膳食纤维、类胡萝卜素、多酚类物质等。适量食用有助于补充营养、抗氧化及促进消化。
百香果维生素C含量较高,每100克果肉约含30毫克,有助于增强免疫力、促进胶原蛋白合成。
果肉与籽富含可溶性和不可溶性膳食纤维,每100克含约10克,能改善肠道蠕动并增加饱腹感。
含β-胡萝卜素等抗氧化成分,在体内可转化为维生素A,对视力保护和皮肤健康有益。
包括白皮杉醇等植物活性成分,具有抗炎和清除自由基的作用,可能有助于降低慢性病风险。
建议每日食用1-2个百香果,可直接挖取果肉或泡水饮用,胃肠敏感者需避免空腹食用。