百合具有一定安眠作用，主要成分百合苷可通过调节神经递质帮助改善睡眠，适合轻度失眠人群食用。
1、镇静成分
百合含百合苷等天然镇静成分，能轻度抑制中枢神经兴奋性，缩短入睡时间。
2、氨基酸调节
百合富含色氨酸，该氨基酸是合成褪黑素的前体物质，有助于调节睡眠觉醒周期。
3、清热安神
中医认为百合性微寒，对心火旺盛导致的入睡困难、睡眠浅有缓解作用。
4、营养协同
百合中的B族维生素与镁元素协同作用，可帮助缓解焦虑情绪引起的失眠。
建议将百合与小米、莲子等食材搭配食用，长期失眠者需就医排查焦虑症、睡眠呼吸暂停等病理性因素。
