白牛杆菌具有清热解烦的作用，其含有的活性成分可能有助于缓解燥热症状，但具体效果因人而异。食用时需注意适量，避免过敏或胃肠不适。
白牛杆菌含有多糖和三萜类化合物，可能通过调节免疫和代谢发挥清热作用，适合夏季燥热时食用。
在民间食疗中常与百合、莲子配伍，用于缓解心烦失眠，建议蒸煮后食用以保留有效成分。
搭配冬瓜、梨等凉性食材可增强清热效果，脾胃虚寒者应减少食用频率。
现有实验表明白牛杆菌提取物对体温调节有潜在影响，但临床数据有限，不宜替代药物治疗。
出现持续烦热症状建议就医排查甲状腺功能亢进等病理性因素，日常可适量食用白牛杆菌汤品辅助调理。
