孕妇可以适量吃螃蟹，但需确保螃蟹新鲜且彻底煮熟，避免食用蟹黄过多或可能受污染的螃蟹，同时注意观察是否有过敏反应。
1、适量食用
螃蟹富含优质蛋白和矿物质，孕妇少量食用有助于补充营养，但过量可能增加胃肠负担。
2、新鲜煮熟
必须选择活蟹并彻底蒸煮20分钟以上，避免寄生虫或细菌感染导致腹泻等风险。
3、控制蟹黄
蟹黄胆固醇含量较高，妊娠期高血压或高血脂孕妇应减少摄入，每次建议不超过50克。
4、过敏监测
首次食用后观察24小时，如出现皮肤瘙痒、红肿等过敏症状需立即停止并就医。
孕期饮食建议以均衡为主，螃蟹等海鲜每周摄入不超过200克，出现异常症状及时咨询产科医生。
