若出现急性肠炎，可以适量吃米粥、蒸苹果、胡萝卜泥、低脂酸奶等食物，也可以遵医嘱吃蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌散、口服补液盐散等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
一、食物1. 米粥米粥易于消化吸收，可减轻胃肠负担，为急性肠炎患者提供基础能量。
2. 蒸苹果蒸苹果含果胶和鞣酸，有助于收敛肠道水分，缓解腹泻症状。
3. 胡萝卜泥胡萝卜泥富含维生素A和膳食纤维，能帮助修复受损肠黏膜。
4. 低脂酸奶低脂酸奶含益生菌，有助于调节肠道菌群平衡，但需避免冷藏后食用。
二、药物1. 蒙脱石散蒙脱石散可吸附肠道内病原体及毒素，改善水样便症状。
2. 双歧杆菌三联活菌散双歧杆菌三联活菌散能补充肠道有益菌，抑制致病菌繁殖。
3. 口服补液盐散口服补液盐散可预防和纠正腹泻导致的水电解质紊乱。
急性肠炎发作期应避免高脂、高糖及粗纤维食物，症状缓解后逐步过渡到正常饮食，同时注意补充水分和电解质。
