陈皮泡水喝主要有理气健脾、燥湿化痰、促进消化、缓解咳嗽等益处。陈皮含有挥发油、黄酮类等活性成分，对胃肠功能紊乱、痰湿咳嗽等有一定辅助调理作用。
1、理气健脾陈皮中的橙皮苷等成分能调节胃肠蠕动，改善腹胀、食欲不振等症状，适合脾胃气滞者饮用。
2、燥湿化痰陈皮挥发油具有祛痰作用，可稀释呼吸道分泌物，缓解痰多咳嗽，对寒湿型咳嗽尤为适用。
3、促进消化陈皮能刺激消化液分泌，加速脂肪分解，餐后饮用有助于减轻油腻食物引起的胃脘不适。
4、缓解咳嗽陈皮中的柠檬烯等成分具有抗炎作用，能舒缓咽喉刺激感，对感冒后迁延性干咳有辅助效果。
建议选用三年以上陈化陈皮，每日用量5-10克为宜。气虚阴虚者慎用，服用西药需间隔2小时以上。
