氯化钠在人体中主要有维持体液平衡、参与神经传导、调节血压、辅助消化等作用。
1、维持体液平衡
氯化钠是细胞外液主要电解质，通过渗透压调节水分分布，防止脱水或水肿。
2、参与神经传导
钠离子作为动作电位基础，保障神经冲动传递，缺乏时可出现肌肉痉挛或意识障碍。
3、调节血压
通过肾素-血管紧张素系统影响血容量，过量摄入可能升高血压，需控制每日摄入量。
4、辅助消化
胃酸生成需要氯离子参与，盐酸能激活胃蛋白酶原，促进蛋白质分解吸收。
日常可通过淡盐水补充电解质，但高血压患者应限制钠盐摄入，出现严重电解质紊乱需及时就医。
