假酒中毒症状主要包括头痛、恶心呕吐、视物模糊、意识障碍等，严重时可导致失明或死亡。假酒中毒通常由甲醇等有毒物质引起，需立即就医处理。
1、头痛假酒中的甲醇代谢为甲酸，可刺激脑血管引发剧烈头痛。患者可能出现持续性胀痛或搏动性疼痛，可遵医嘱使用布洛芬、对乙酰氨基酚、阿司匹林等镇痛药物。
2、恶心呕吐甲醇及其代谢产物直接刺激胃肠黏膜，导致频繁恶心呕吐。可静脉补充电解质溶液，必要时使用甲氧氯普胺、多潘立酮、昂丹司琼等止吐药物。
3、视物模糊甲酸选择性损害视神经和视网膜，早期表现为视力下降、视野缺损。需立即使用甲吡唑或乙醇拮抗甲醇代谢，配合维生素B1、B6、B12营养神经治疗。
4、意识障碍严重中毒时甲醇代谢导致酸中毒和脑水肿，出现嗜睡、昏迷等神经系统症状。需紧急血液透析清除毒素，同时纠正代谢性酸中毒。
怀疑假酒中毒时应立即停止饮酒，保留剩余酒样送检，所有患者均需住院观察治疗，特别注意保护视功能和肝功能。
