肝炎的治疗原则主要有控制病毒复制、保护肝功能、减轻炎症反应、预防并发症、调整生活方式。
病毒性肝炎需针对性抗病毒治疗，慢性乙型肝炎可选用恩替卡韦片、富马酸替诺福韦二吡呋酯片等核苷类似物抑制乙肝病毒DNA聚合酶活性。丙型肝炎患者可采用索磷布韦维帕他韦片等直接抗病毒药物阻断病毒蛋白合成。治疗期间需定期监测病毒载量及耐药突变，避免擅自停药导致反弹。
使用还原型谷胱甘肽注射液、多烯磷脂酰胆碱胶囊等护肝药物修复肝细胞膜，促进肝细胞再生。酒精性肝炎需严格戒酒，药物性肝炎应立即停用肝毒性药物。合并黄疸时可短期应用熊去氧胆酸胶囊促进胆汁排泄，降低血清胆红素水平。
急性肝炎发作期可静脉滴注甘草酸二铵注射液抑制炎症因子释放，自身免疫性肝炎需长期口服泼尼松片联合硫唑嘌呤片调节免疫。重症肝炎出现肝衰竭时，需采用人工肝支持系统清除血液中的炎性介质，为肝细胞再生争取时间。
肝硬化患者需定期胃镜检查预防食管胃底静脉曲张破裂出血，必要时行内镜下套扎术。腹水患者限制钠盐摄入并联合螺内酯片、呋塞米片利尿。肝性脑病者口服乳果糖口服溶液减少肠道氨吸收，必要时采用门体分流术降低门静脉压力。
保证每日优质蛋白摄入但不超过1.5g/kg体重，选择鱼肉、豆制品等易消化蛋白。严格禁酒并避免使用对乙酰氨基酚等肝毒性药物。适量进行太极拳、散步等低强度运动，避免过度疲劳。接种甲肝、乙肝疫苗预防重叠感染。
肝炎患者需每3-6个月复查肝功能、超声及甲胎蛋白，肝硬化者缩短至1-3个月。出现食欲减退、腹胀加重或意识改变时应立即就医。日常饮食采用蒸煮等低温烹饪方式，避免油炸食品。保持规律作息与情绪稳定，家属应协助监督用药并观察皮肤瘀斑、尿色加深等异常表现。
