甘油三酯偏高者可以适量饮用低脂牛奶或脱脂牛奶，全脂牛奶需限制。牛奶的选择与饮用量需结合血脂水平、基础疾病及整体饮食结构综合调整。
1、低脂牛奶：脂肪含量低于普通牛奶，每100毫升约含1-1.5克脂肪，适合轻度甘油三酯升高人群每日饮用200-300毫升。
2、脱脂牛奶：去除绝大部分乳脂肪，热量较低，对中重度高甘油三酯血症患者更为适宜，可替代全脂奶作为钙质和蛋白质来源。
3、全脂牛奶：脂肪含量较高，每100毫升约含3-3.5克脂肪，甘油三酯超过2.3mmol/L者应严格控制摄入量或避免饮用。
4、特殊配方奶：添加植物甾醇的调制乳制品可能有助于降低胆固醇吸收，但需在医生指导下选择，不能替代药物治疗。
建议搭配地中海饮食模式，每日乳制品总摄入不超过300毫升，同时监测血脂变化，合并肥胖或糖尿病者需营养科就诊制定个体化方案。
