嫩姜可以辅助缓解风寒感冒症状。风寒感冒通常由受凉、免疫力下降等因素引起，嫩姜具有驱寒发汗作用，可配合红糖水、葱白汤等食疗方法使用，但需结合药物治疗如风寒感冒颗粒、荆防颗粒、感冒清热胶囊等。
1、驱寒发汗嫩姜含姜辣素能促进血液循环，帮助排出体内寒气。建议切姜片煮水饮用，每日不超过10克，避免空腹服用。
2、缓解鼻塞生姜蒸汽可暂时改善鼻黏膜充血状态。将嫩姜切片加入沸水中，吸入蒸汽5-8分钟，每日重复进行2-3次。
3、抑制病毒生姜中的姜烯酚具有广谱抗病毒作用。可与紫苏叶配伍煎服，但病毒性感冒需联合使用抗病毒药物。
4、调节免疫生姜多糖能增强巨噬细胞活性。风寒感冒期间可适量食用姜粥，配合补充维生素C增强抵抗力。
风寒感冒若出现高热不退、脓涕等症状应及时就医，嫩姜不能替代药物治疗，服药期间避免与阿司匹林等抗凝剂同服。
