异位胰腺多数情况下不需要大手术，具体处理方式取决于病变位置、症状严重程度及并发症风险，主要干预措施有内镜切除、腹腔镜手术、开腹手术、保守观察。
1. 内镜切除适用于胃或十二指肠等消化道黏膜层的异位胰腺，通过内镜下黏膜剥离术可完整切除病灶，创伤小且恢复快。
2. 腹腔镜手术针对深部或体积较大的病灶，腹腔镜局部切除术能精准清除异位组织，术后并发症概率较低。
3. 开腹手术当异位胰腺引发肠梗阻、出血等严重并发症时，需开腹行病灶切除或肠段吻合术，属于创伤性较大的治疗方式。
4. 保守观察无症状且经活检确认良性的异位胰腺，可定期随访监测，无须立即手术干预。
术后需避免辛辣刺激饮食，定期复查超声或CT评估恢复情况，出现腹痛、呕吐等症状应及时就医。
