十二指肠溃疡可通过调整饮食结构、避免刺激性食物、少食多餐、补充营养素等方式辅助治疗。饮食疗法需配合药物治疗，促进溃疡愈合。
1、调整饮食结构选择易消化食物如米粥、软面条，减少粗纤维摄入。适量增加优质蛋白如鱼肉、蛋清，帮助黏膜修复。
2、避免刺激性食物忌食辛辣、过酸、油炸食品及浓茶咖啡。过热或过冷食物可能刺激溃疡面，加重疼痛症状。
3、少食多餐每日5-6餐，每餐七分饱。规律进食可中和胃酸，避免空腹时胃酸侵蚀十二指肠黏膜。
4、补充营养素适当增加维生素A、锌等营养素摄入，如胡萝卜、南瓜子。必要时在医生指导下使用肠内营养制剂。
出现黑便、呕血等出血症状需立即就医，日常饮食需配合奥美拉唑等抑酸药物规范治疗，定期复查胃镜评估愈合情况。
