肺结核患者适量吃鹅蛋有助于补充优质蛋白、促进组织修复、增强免疫力、改善贫血。鹅蛋富含卵磷脂、维生素A、铁等营养素，也可遵医嘱使用异烟肼、利福平、吡嗪酰胺等抗结核药物。
一、食物1. 优质蛋白鹅蛋蛋白质生物价高，可为结核病灶修复提供必需氨基酸，建议每日食用不超过1个。
2. 卵磷脂所含卵磷脂能促进肺泡表面活性物质合成，帮助改善结核导致的肺功能损伤。
3. 维生素A维生素A有助于维持呼吸道黏膜完整性，降低继发感染概率。
4. 铁元素鹅蛋黄含血红素铁，能改善结核病常见的贫血症状。
二、药物1. 异烟肼一线抗结核药物，通过抑制分枝杆菌细胞壁合成发挥作用，需注意肝功能监测。
2. 利福平广谱抗生素类药物，对繁殖期和静止期结核菌均有杀灭作用，服药期间尿液可能变橘红色。
3. 吡嗪酰胺能在酸性环境中杀灭吞噬细胞内结核菌，常见不良反应包括关节痛和高尿酸血症。
4. 乙胺丁醇主要用于结核杆菌耐药情况，使用期间需定期检查视力和辨色力。
肺结核患者饮食需保证每日热量摄入，配合适量有氧运动，用药期间严格遵循医嘱并定期复查胸片和肝肾功能。
