皱纹是皮肤缺乏水分,表面脂肪减少,弹性下降的结果。通过对饮食结构的调整可以逐渐消除皱纹,延缓皮肤衰老。以下几点,可得记住,对去皱纹是很有帮助的。1.多吃富含软骨素硫酸的食物。只要多吃含软骨素丰富的食物,就可以消除皱纹,使皮肤保持细腻,富有弹性。软骨素主要存于鸡皮、鱼翅、鲑鱼头部等软骨内。2.多吃富含核酸的食物核酸是一种生命信息物质,它不仅在蛋白质生物合成中起着重要作用,而且影响到其它各类代谢方式和代谢速度。核酸能延缓衰老,又能健肤美容。3.多吃酸牛奶和肉皮人的皮肤每天都有几百万表皮细胞死亡,酸牛奶中含酸性物质,有助于软化皮肤的黏性物质,去除死细胞,在此过程中皱纹也可消除。