孕期糖尿病需避免高糖、高脂、精制碳水及过量水果摄入,可适量选择低升糖指数食物如燕麦、糙米、绿叶蔬菜和优质蛋白。
1、高糖食物避免食用含糖饮料、糕点等精制糖类食物,可能快速升高血糖。建议用代糖或无糖食品替代,监测餐后血糖变化。
2、高脂饮食减少动物内脏、油炸食品摄入,高脂饮食可能加重胰岛素抵抗。烹调推荐使用橄榄油,每日脂肪摄入量控制在总热量30%以内。
3、精制碳水白面包、白米饭等精制碳水化合物升糖速度快。可替换为全谷物杂粮,每餐主食量不超过拳头大小,搭配膳食纤维延缓糖分吸收。
4、过量水果香蕉、荔枝等高糖水果每日摄入量应控制在200克以内。优先选择草莓、苹果等低糖水果,分次食用并避免榨汁饮用。
每日分5-6餐进食,配合适度运动,定期监测血糖并记录饮食日记,出现异常及时与产科及营养科医生沟通调整方案。