肝炎患者可以适量吃花生。花生含有优质蛋白和健康脂肪，但需注意避免霉变花生，肝炎患者饮食推荐西蓝花、燕麦、苹果、低脂酸奶等食物，也可遵医嘱使用水飞蓟素、甘草酸二铵、双环醇等药物。
一、食物1. 西蓝花富含硫化物和维生素C，有助于肝脏解毒功能。
2. 燕麦含膳食纤维和β-葡聚糖，可帮助调节血脂代谢。
3. 苹果含果胶和多酚类物质，具有抗氧化和保护肝细胞作用。
4. 低脂酸奶提供优质蛋白和益生菌，有助于维持肠道菌群平衡。
二、药物1. 水飞蓟素具有抗氧化和稳定肝细胞膜作用，适用于慢性肝炎辅助治疗。
2. 甘草酸二铵可减轻肝脏炎症反应，改善肝功能指标。
3. 双环醇通过调节免疫反应发挥保肝作用，需监测肝功能变化。
肝炎患者饮食应以清淡易消化为主，避免高脂高糖食物，定期复查肝功能并根据医生建议调整治疗方案。
