冰糖具有润肺止咳、补中益气、和胃润肠、养阴生津等功效，适量食用有助于缓解干咳、口干等症状。
1、润肺止咳冰糖性平味甘，归肺经，能缓解肺燥引起的干咳无痰或痰少黏稠。可与雪梨、银耳炖煮增强润肺效果。
2、补中益气冰糖含蔗糖等单糖成分，易被人体吸收利用，对气血不足引起的乏力有辅助改善作用。建议搭配红枣、枸杞食用。
3、和胃润肠适量冰糖水能缓解胃阴不足导致的食欲减退，其渗透压作用可促进肠道蠕动。胃肠功能紊乱者应控制摄入量。
4、养阴生津冰糖可补充体液消耗，改善热病伤津导致的口渴咽干。糖尿病患者及肥胖人群须严格限制食用。
冰糖每日摄入量建议不超过30克，风寒咳嗽及痰湿体质者慎用，长期过量可能增加龋齿和代谢综合征风险。
