白梅花具有疏肝解郁、和中化痰、清热解毒等功效，主要用于改善肝胃气痛、食欲不振、痰湿咳嗽等症状。
白梅花中的挥发油成分有助于缓解肝气郁结，改善胸闷胁痛、情绪抑郁等症状，可配合柴胡、香附等药材使用。
白梅花能调和脾胃功能，减少痰湿生成，适用于脘腹胀满、恶心呕吐伴随痰多黏稠的情况，常与陈皮、半夏配伍。
白梅花煎剂对咽喉肿痛、口腔溃疡等热毒症状有一定缓解作用，可与金银花、连翘等清热解毒药同用。
白梅花泡水饮用可促进津液分泌，缓解口干舌燥，适合夏季暑热或阴虚体质者适量饮用。
使用白梅花需遵医嘱，避免过量引发胃肠不适，孕妇及过敏体质者慎用。日常可搭配蜂蜜或枸杞冲泡代茶饮。
