冬瓜具有清热解暑、利尿消肿、降脂减肥、润肺生津等功效与作用。
1、清热解暑
冬瓜性凉味甘，含有大量水分和电解质，能有效缓解夏季烦渴，预防中暑症状。
2、利尿消肿
冬瓜中葫芦巴碱等成分可促进钠盐排泄，对妊娠水肿或肾炎引起的水肿有辅助改善作用。
3、降脂减肥
冬瓜膳食纤维含量高且热量低，能增加饱腹感，其丙醇二酸可抑制糖类转化为脂肪。
4、润肺生津
冬瓜富含黏液蛋白和维生素C，对干燥性咳嗽有缓解作用，适合阴虚体质者食用。
建议将冬瓜与薏米、海带等食材搭配食用，脾胃虚寒者应控制摄入量，出现不适及时停用。
