老年糖尿病患者可在医生指导下使用黄芪、黄连、葛根、地黄等中药辅助降糖，日常可适量食用苦瓜、燕麦、黑木耳、魔芋等有助于控糖的食物。
一、中药1. 黄芪黄芪具有补气健脾作用，可能通过改善胰岛素抵抗辅助调节血糖，需配合西药使用。
2. 黄连黄连含小檗碱成分，可能抑制肠道葡萄糖吸收，使用期间需监测肝功能。
3. 葛根葛根中的葛根素可能促进外周组织对葡萄糖的利用，脾胃虚寒者慎用。
4. 地黄地黄可通过滋阴清热改善糖尿病口渴症状，便溏患者应减量使用。
二、食物1. 苦瓜苦瓜含苦瓜皂苷，烹饪时建议快炒保留活性成分，胃肠敏感者少量食用。
2. 燕麦燕麦富含β-葡聚糖延缓糖分吸收，选择无添加的纯燕麦片效果更佳。
3. 黑木耳黑木耳多糖可能增强胰岛素敏感性，泡发时间不宜超过4小时。
4. 魔芋魔芋葡甘露聚糖可增加饱腹感，需充分加热去除生物碱刺激性。
中药需在中医师辨证后配伍使用，不可替代降糖西药，同时建议定期监测血糖并保持适度运动。
