吃生大蒜可能引起拉肚子，主要与大蒜素刺激胃肠黏膜、胃肠功能紊乱、食物不耐受、肠易激综合征等因素有关。
1、大蒜素刺激大蒜中的大蒜素具有强烈刺激性，可能直接损伤胃肠黏膜，诱发腹泻。建议避免空腹食用，可搭配主食减轻刺激。
2、胃肠功能紊乱消化功能较弱时，生大蒜可能加重胃肠蠕动异常。出现腹泻后可暂时禁食，饮用淡盐水补充电解质。
3、食物不耐受部分人群对大蒜成分敏感，可能引发免疫反应导致腹泻。家长需观察儿童食用后的反应，必要时停止食用。
4、肠易激综合征肠易激综合征患者食用生大蒜可能诱发腹痛腹泻，症状持续时可遵医嘱使用蒙脱石散、双歧杆菌制剂或洛哌丁胺等药物。
腹泻期间建议选择低渣饮食，避免辛辣刺激食物，症状持续超过24小时或伴随发热需及时就医。
