慢性胃炎缓解后可以逐步恢复正常饮食，但需避免辛辣刺激、高脂高糖、生冷坚硬及酒精等易损伤胃黏膜的食物。
1、清淡过渡
初期选择易消化的粥类、软面条等食物，减少胃肠负担，适应1-2周后逐渐增加食物种类。
2、限制刺激物
辣椒、浓茶、咖啡等可能诱发胃酸分泌过多，即使症状消失也应控制摄入频率和量。
3、分餐制
采用少量多餐方式，每日4-5餐，每餐七分饱，避免一次性进食过多加重胃部压力。
4、营养均衡
恢复期需保证优质蛋白如鱼肉、蛋类摄入，搭配新鲜蔬菜水果，帮助黏膜修复。
建议定期复查胃镜，日常注意饮食温度适宜，避免暴饮暴食，保持规律作息有助于预防复发。
