花椒生姜泡水喝具有温中散寒、促进消化、缓解疼痛、抗菌消炎等功效。花椒与生姜搭配可增强驱寒暖胃作用，适合寒性体质或受凉后饮用。
1、温中散寒花椒辛热，生姜温中，两者协同可驱散胃肠寒气，改善因受凉或饮食生冷导致的腹痛腹泻。寒性痛经者饮用有助于缓解症状。
2、促进消化生姜含姜辣素能刺激胃液分泌，花椒挥发油可促进胆汁排放，联合使用对食欲不振、饭后腹胀有调节作用。
3、缓解疼痛花椒局部麻醉作用与生姜抗炎特性结合，可减轻关节肌肉酸痛。风寒感冒初期饮用能缓解头痛鼻塞。
4、抗菌消炎花椒对多种细菌有抑制作用，生姜含姜烯酚等抗炎成分，对口腔炎症或轻微胃肠感染有一定辅助效果。
阴虚火旺者慎用，长期饮用可能刺激胃肠黏膜，建议每周不超过3次，出现口干舌燥等不适立即停用。
