糖尿病患者可以适量吃零食，但需选择低升糖指数、高膳食纤维的品种，避免高糖高脂食物。适合的零食主要有无糖酸奶、原味坚果、低糖水果、全麦饼干、水煮蛋等。
1、无糖酸奶无糖酸奶富含优质蛋白和钙质，不含添加糖分，有助于稳定餐后血糖。选择时需注意查看营养成分表，确认碳水化合物含量低于6克每100克。可搭配少量蓝莓或坚果增加口感，但需计入全天碳水化合物总量。
2、原味坚果杏仁、核桃等原味坚果含有健康的不饱和脂肪酸和膳食纤维，升糖指数较低。每次食用量控制在15-20克为宜，避免盐焗或糖渍品种。坚果热量较高，需减少正餐中油脂摄入以保持热量平衡。
3、低糖水果草莓、蓝莓等低糖水果富含维生素和抗氧化物质，每次摄入100克以内较为安全。避免香蕉、荔枝等高糖水果，食用时间建议在两餐之间，避免与主食同食造成血糖波动。
4、全麦饼干选择膳食纤维含量超过3克每份的全麦饼干，搭配奶酪或花生酱可延缓糖分吸收。需控制单次食用量在25克以内，选购时注意避免含反式脂肪酸的产品。
5、水煮蛋水煮蛋是优质蛋白来源，几乎不含碳水化合物，适合作为加餐。可搭配少量蔬菜增加饱腹感，避免煎炸做法。胆固醇偏高者每日不超过1个全蛋。
糖尿病患者选择零食应遵循定时定量原则，将零食热量计入全天总热量。建议在两餐之间或运动前后食用，每次加餐热量不超过100千卡。注意监测餐后2小时血糖变化，避免选择含精制糖、氢化植物油、糊精等成分的加工食品。可咨询营养师制定个性化加餐方案，将零食作为血糖管理的辅助手段而非额外热量来源。同时保持规律运动，有助于提高胰岛素敏感性。
