若想提升海苔的风味，可采用烤制、拌饭、做汤、卷寿司等方法，也可搭配鸡蛋、芝麻、坚果、奶酪等食材丰富口感。
1、烤制
将海苔平铺在烤盘上，用低温烘烤3-5分钟至酥脆，可撒少量盐或辣椒粉调味。
2、拌饭
撕碎烤好的海苔与米饭混合，加入芝麻油、盐、芝麻等配料制成海苔拌饭。
3、做汤
海苔撕成小片放入沸水中，搭配豆腐、葱花制成海苔蛋花汤或味噌汤。
4、卷寿司
用海苔包裹醋饭、黄瓜、蟹棒等食材卷成寿司，蘸酱油或芥末食用。
海苔富含碘元素和膳食纤维，建议选择无添加的干海苔产品，避免过量摄入盐分，对海鲜过敏者需谨慎食用。
