多数肝病不会通过吃饭传染，但部分病毒性肝炎可能通过共用餐具传播。主要影响因素有甲型肝炎病毒、戊型肝炎病毒、乙型肝炎病毒、丙型肝炎病毒。
甲型肝炎主要通过粪口途径传播，被病毒污染的食物或餐具可能造成感染。建议分餐制，餐具煮沸消毒，可接种甲肝疫苗预防。
戊型肝炎传播途径与甲肝类似，食用未煮熟的猪牛羊肉或海鲜可能感染。患者需隔离治疗，接触者应进行血清学检测。
乙肝主要通过血液和体液传播，共用餐具感染概率极低。但口腔溃疡时可能存在风险，建议避免共用牙刷等个人物品。
丙肝传播途径与乙肝相似，日常饮食接触不会传染。重点防范血液暴露风险，如纹身、穿刺等需确保器械消毒。
日常注意饮食卫生，避免生食，肝炎患者餐具应单独消毒处理。出现乏力、黄疸等症状及时就医检查。
