乙肝小三阳患者在饮食上需注意优质蛋白摄入、控制脂肪摄入、补充维生素及避免酒精刺激，可适量食用鸡蛋、鱼肉、西蓝花、苹果等食物，同时须严格遵医嘱进行抗病毒治疗。
1、优质蛋白每日摄入适量鸡蛋、低脂牛奶等优质蛋白，有助于肝细胞修复，避免过量增加肝脏代谢负担。
2、低脂饮食选择清蒸鱼肉、去皮禽肉等低脂食材，减少动物内脏及油炸食品摄入，预防脂肪肝加重病情。
3、维生素补充多食西蓝花、胡萝卜等深色蔬菜补充维生素A，柑橘类水果提供维生素C，帮助增强肝脏解毒功能。
4、禁酒忌刺激绝对禁止饮酒，避免辣椒、腌制食品等刺激性食物，防止加重肝细胞炎症反应。
建议采用少食多餐方式减轻消化负担，定期监测肝功能指标，合并肝硬化时需限制每日食盐摄入量。
