维生素对糖尿病的影响主要体现在血糖调节、并发症预防和代谢改善等方面，关键维生素包括维生素D、维生素B族、维生素C和维生素E。
1、维生素D维生素D缺乏可能增加胰岛素抵抗风险，补充维生素D有助于改善胰岛β细胞功能。糖尿病患者可检测血清维生素D水平，在医生指导下使用维生素D3制剂。
2、维生素B族维生素B1和B12缺乏可能导致糖尿病周围神经病变。甲钴胺和硫胺素可用于营养神经治疗，但需结合血糖控制。
3、维生素C高血糖状态会增加维生素C的消耗，适当补充有助于减轻氧化应激。糖尿病患者每日维生素C摄入量建议控制在安全范围内。
4、维生素E维生素E的抗氧化作用可能延缓糖尿病血管并发症。天然维生素E制剂可作为辅助治疗，但需避免大剂量长期使用。
糖尿病患者应在医生指导下进行维生素补充，优先通过均衡饮食获取营养素，定期监测血糖和并发症相关指标。
