铜缺乏症的主要症状包括贫血、中性粒细胞减少、骨质疏松、神经系统异常等，严重时可导致共济失调和视神经病变。
1、贫血铜参与铁代谢，缺乏时导致血红蛋白合成障碍，表现为面色苍白、乏力。可通过血清铜检测确诊，需在医生指导下补充葡萄糖酸铜等制剂。
2、中性粒细胞减少铜缺乏影响造血功能，常伴随反复感染。血常规显示中性粒细胞绝对值降低，治疗需结合铜剂补充与抗感染药物如头孢克洛。
3、骨质疏松铜是骨胶原交联的关键元素，缺乏时易发骨折。骨密度检查可辅助诊断，除补铜外需联合钙剂与维生素D治疗。
4、神经病变严重铜缺乏损伤髓鞘形成，出现步态不稳、感觉异常。神经电生理检查异常时，需静脉补充铜制剂并配合甲钴胺营养神经。
日常可适量食用牡蛎、坚果、动物肝脏等富铜食物，但确诊后应在医生指导下规范治疗，避免自行补充过量导致铜中毒。
