孕期可以适量吃沙葛。沙葛富含膳食纤维、维生素C等营养素，有助于缓解便秘和补充营养，但需注意食用量及个体耐受性。
1、营养补充沙葛含有丰富的膳食纤维和维生素C，能够帮助孕妇改善胃肠蠕动，预防孕期常见的便秘问题。
2、血糖控制沙葛的升糖指数较低，适量食用对血糖影响较小，适合妊娠期糖尿病患者作为膳食选择之一。
3、食用注意沙葛性凉，脾胃虚寒的孕妇应减少食用量，避免引起胃肠不适或腹泻等症状。
4、过敏风险少数孕妇可能对沙葛过敏，首次食用时应少量尝试，观察是否出现皮疹、瘙痒等过敏反应。
孕期饮食需多样化，建议将沙葛与其他蔬菜搭配食用，避免过量。若出现不适症状应及时就医咨询。
