高血脂患者可以适量饮用低脂或脱脂酸牛奶，酸牛奶主要有调节肠道菌群、补充优质蛋白、促进钙吸收、辅助控制体重等作用。
1、调节菌群酸牛奶含有益生菌，有助于维持肠道微生态平衡，可能间接改善脂质代谢。建议选择无糖低脂产品，避免额外糖分摄入加重代谢负担。
2、补充蛋白酸牛奶中的乳清蛋白和酪蛋白属于优质蛋白，可为高血脂患者提供必要营养。每日摄入量控制在200-300毫升为宜，避免过量导致热量超标。
3、促进钙吸收酸牛奶中钙质与乳酸结合更易被人体吸收，适量摄入有助于预防骨质疏松。合并高血压患者更需注意选择低钠产品。
4、控制体重酸牛奶的饱腹感可减少高热量食物摄入，对肥胖型高血脂患者有益。但需配合低脂饮食和规律运动才能达到理想效果。
高血脂患者饮用酸牛奶时应避免添加果酱、蜂蜜等高糖配料，同时定期监测血脂水平，必要时在医生指导下配合降脂药物治疗。
