肾炎患者可以适量吃淡水鱼，淡水鱼富含优质蛋白且脂肪含量较低，适合作为蛋白质补充来源，但需注意控制摄入量并避免高盐烹饪方式。
1、优质蛋白淡水鱼如鲫鱼、草鱼等含有易吸收的优质蛋白，有助于维持肾功能稳定，建议选择清蒸或水煮方式，每日摄入量不超过100克。
2、低磷特性多数淡水鱼磷含量低于海鱼，对肾功能损伤风险较小，但晚期肾病患者仍需监测血磷水平，避免鲤鱼等高磷品种。
3、水分控制合并水肿者需计算鱼肉含水量，建议将鱼肉纳入每日液体总量管理，避免加重水肿症状。
4、过敏风险部分患者可能对鱼类蛋白过敏，初次食用应少量尝试并观察排尿情况，出现蛋白尿加重需立即停用。
建议选择新鲜淡水鱼并彻底煮熟，避免腌制或油炸做法，同时定期监测尿蛋白和血肌酐指标，根据肾功能调整饮食方案。
