霍乱是由霍乱弧菌引起的急性肠道传染病，属于甲类传染病，主要通过污染水源或食物传播，典型症状包括剧烈腹泻、呕吐、脱水等。
霍乱弧菌产生霍乱毒素，刺激肠道分泌大量液体，导致严重水样腹泻，粪便呈米泔水样。
主要通过饮用被患者粪便污染的水源传播，也可通过食用污染海鲜、生冷食物等途径感染。
潜伏期短至数小时，突发无痛性水泻，每日可达数十次，伴喷射状呕吐，迅速出现脱水、电解质紊乱。
卫生条件差地区居民、渔民、食品加工人员等接触污染源机会多者易感，儿童和老年人症状更严重。
预防霍乱需注意饮食卫生，避免生食海鲜，出现症状应立即就医隔离治疗，密切接触者需预防性服药。
