复禾问答 饮食减肥

饮食方面怎么控制热量

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王晋军
王晋军 主治医师
柳林县柳林镇卫生院
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魏冬
魏冬 住院医师
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基础代谢1400千卡时,每日热量缺口建议控制在200-400千卡。

基础代谢率是指人体在静息状态下维持生命活动所需的最低能量消耗。对于基础代谢为1400千卡的人群,热量缺口需根据个体活动量、体重管理目标等因素调整。轻度活动者每日总消耗约1680-1960千卡,此时减少200-400千卡摄入可实现温和减重,相当于每日减少半碗米饭或30克坚果的摄入量。中高强度活动者因总消耗更高,可适当扩大缺口但不宜超过500千卡,避免引发低血糖、肌肉流失等风险。热量缺口可通过饮食控制与运动结合实现,如用粗粮替代精制主食、增加蔬菜摄入,配合快走或游泳等有氧运动。

减重期间需保证蛋白质和膳食纤维摄入,避免过度节食导致代谢率下降。

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