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孕妇的营养对母儿的健康很重要。胎儿的发育需要营养，胎儿附属物如胎盘、胎膜、脐带等也需要营养；母体子宫的增大，“分娩”时所需的产力，产后哺乳等都需要营养。孕妇营养充足，全身情况好，胎儿发育也好。一切营养都是从食物中摄取的，孕妇除了摄取自身所需的那一份外，还要把腹中胎儿所需的那一份也要加上。要加强营养，首先应加强营养的计划和管理。并非一定要吃大量的鸡、鸭、鱼、肉才算加强营养，一般食物如选择和调配得当，是能满足孕妇营养需要的。具体做法如下。
（1）多用粗粮，少用精制米面。玉米、小米、土豆等所含维生素和蛋白质比大米、白面高，还含有微量元素。
（2）多吃新鲜蔬菜和瓜果，可以满足身体所需的维生素A、维生素C、钙、铁等。
（3）多吃豆类、花生和芝麻酱等，因其中含有较丰富的蛋白质、脂肪、维生素B和维生素C、铁、钙。发芽豆还富含维生素E。
（4）多吃鱼、肉、蛋、奶，可以供给大量所需的蛋白质。特别是牛奶及鸡蛋中含有大量的钙和磷脂质，可供胎儿骨骼生长及神经系统发育。
总之，孕妇食物要多样化，米面混吃、粗细并用，荤素搭配，蔬果兼有，才能起到互补作用，保证在孕期中所需的营养。
