在临床上没有儿童缺铁性贫血吃什么补血最快，但可以食用紫葡萄干、胡萝卜、桂圆等补血。1、紫葡萄干：紫葡萄晒干后，可制成紫葡萄干。其中的铁含量是菠菜的4倍，所以想补血的人可以吃紫葡萄干，可以直接吃，也可以泡水吃。需要注意的是，糖尿病患者尽量不要吃。2、胡萝卜：是维生素含量高的一种，含有胡萝卜素，对补血有好处。贫血的人可以吃胡萝卜。如果胡萝卜不想煮，也可以榨成汁当饮料。3、桂圆：含有大量的铁、维生素、葡萄糖等，补血的人可以吃桂圆。如果患有健忘症、神经衰弱、失眠等，也可以吃桂圆，可以缓解这些症状。建议避免过量食用，可能会导致肠胃不适，出现腹泻等不良症状。
