糖尿病能吃豆腐乳吗

Question

我家一个亲戚患上了糖尿病，不过他平时很喜欢吃豆腐乳。糖尿病能吃豆腐乳吗？

Answer 1

糖尿病是可以吃豆腐乳的。豆腐乳制作时用到的主要原材料就是豆腐，属于是豆制品，其中的糖分含量比较低，所以并不会对患者的血糖产生不良的影响。不过豆腐乳属于腌制发酵品，而且其中含有大量的盐分，因此糖尿病患者不能吃太多。糖尿病摄入过多的盐分会影响血压，导致血压升高，也会加重肝肾的负担，这不利于身体健康，会在一定程度上影响糖尿病的病情。